Ingredienti
Preparazione
Utilizzando una grattugia, rimuovi 1 cucchiaio di scorza dal limone.
Spremete il limone (vi servirà 1 cucchiaio di succo).
Disporre la farina su un piatto grande.
Disporre il pangrattato su un piatto e sbattere l'uovo in una ciotola.
Ricoprire la fetta di farina, scuotendola per eliminare l'eccesso, immergerla nell'uovo, ricoprirla di pangrattato, ripetere con l'uovo e il pangrattato per due volte.
Aggiungere la fetta, cuocerla per 1 minuto per lato o finché non diventa dorata e croccante.
Trasferire su un piatto rivestito con carta assorbente per far scolare.
Coprire con un foglio di alluminio per mantenere caldo.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto, aggiungere la scorza di limone e l'aglio, cuocerli mescolando per 1 minuto o fino a doratura.
Aggiungere metà dell'origano e cuocerlo per 30 secondi.
Aggiungere il succo di limone e il miele e portare a ebollizione, cuocere mescolando per 1 minuto o fino a quando il composto non si riduce leggermente.
Togliere dal fuoco.
Versare il composto in una brocca, aggiungere le noci e mescolare.
Disporre la fetta su un piatto da portata, cospargerla con il composto di noci, cospargere l'origano rimasto.
Servire immediatamente con pane tostato.
Ingredients
Directions
Utilizzando una grattugia, rimuovi 1 cucchiaio di scorza dal limone.
Spremete il limone (vi servirà 1 cucchiaio di succo).
Disporre la farina su un piatto grande.
Disporre il pangrattato su un piatto e sbattere l'uovo in una ciotola.
Ricoprire la fetta di farina, scuotendola per eliminare l'eccesso, immergerla nell'uovo, ricoprirla di pangrattato, ripetere con l'uovo e il pangrattato per due volte.
Aggiungere la fetta, cuocerla per 1 minuto per lato o finché non diventa dorata e croccante.
Trasferire su un piatto rivestito con carta assorbente per far scolare.
Coprire con un foglio di alluminio per mantenere caldo.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto, aggiungere la scorza di limone e l'aglio, cuocerli mescolando per 1 minuto o fino a doratura.
Aggiungere metà dell'origano e cuocerlo per 30 secondi.
Aggiungere il succo di limone e il miele e portare a ebollizione, cuocere mescolando per 1 minuto o fino a quando il composto non si riduce leggermente.
Togliere dal fuoco.
Versare il composto in una brocca, aggiungere le noci e mescolare.
Disporre la fetta su un piatto da portata, cospargerla con il composto di noci, cospargere l'origano rimasto.
Servire immediatamente con pane tostato.
