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Juta 1 vasetto
21,50 €Se stai cercando un dono per un amico, un collega o un cliente, questa è l’idea regalo giusta per te!
CONFEZIONE JUTA, una confezione di mieli selezionati composta da 1 vasetto da 1 KG.
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Juta 2 vasetti
23,50 €Se stai cercando un dono per un amico, un collega o un cliente, questa è l’idea regalo giusta per te!
CONFEZIONE JUTA, una confezione di mieli selezionati composta da 2 vasetti da 500 grammi.
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Miele di Acacia
3,99 € – 18,70 €Il miele di acacia, o robinia, è tra i mieli più noti e apprezzati. Pur essendo tipico delle Prealpi viene prodotto in tutta la penisola italiana.
Si tratta di un miele riconoscibile perché caratterizzato da uno splendido colore chiaro, tra il bianco e il giallo paglierino, leggermente ambrato, ha una consistenza liquida e setosa con un aroma molto tenue e delicato, leggero e fruttato, che sa di fiori, con un sapore molto dolce. Ha la caratteristica di contenere più fruttosio che glucosio, per questo motivo la sua cristallizzazione è molto ritardata e quindi rimane liquido a lungo.
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Miele di Castagno
3,99 € – 17,30 €Il miele di castagno deriva da castagneti naturali, è di colore molto scuro, con tonalità che, a seconda delle zone di provenienza, vanno dall’ambra scuro al nero; viene prodotto un po’ in tutta la penisola italiana nella fascia montana e collinare, dove crescono i castagni.
Questo miele, avendo un contenuto maggiore di fruttosio piuttosto che di glucosio, tende a rimanere liquido con una cristallizzazione ritardata; il suo aroma è forte e intenso, mentre il sapore non è esattamente dolce, ha infatti un gusto particolare, gradevolmente amarognolo e persistente che lascia la bocca asciutta.
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Miele di Castagno e Tiglio
3,99 € – 16,10 €Trattandosi di una combinazione dei due mieli, riporta i tratti distintivi di entrambi, il risultato è un miele dal gusto deciso come il Castagno e intenso e persistente come il Tiglio.
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Miele di Ciliegio
3,99 € – 18,70 €Il miele di ciliegio abbina ad un gusto delicato e piacevole delle caratteristiche abbastanza marcate che lo rendono generalmente molto apprezzato.
Il gusto è molto delicato e ricorda la mandorla, il colore va dal beige al grigiastro. La cristallizzazione è fine, in massa morbida e piacevole al palato.E’ un miele raro in quanto la fioritura del ciliegio avviene ad inizio della primavera, quando le famiglie di api sono ancora abbastanza piccole e le condizioni meteorologiche sono spesso instabili. Per questi motivi è difficile produrne delle quantità soddisfacenti.
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Miele di Rododendro
4,40 € – 23,80 €Il Miele di Rododendro si produce esclusivamente nell’arco alpino a quote che non permettono la sopravvivenza degli alveari durante tutto l’anno e è una produzione che richiede costi elevati e non costante, in quanto in alta quota le condizioni meteorologiche sono molto instabili.
Il Miele di Rododendro è davvero unico. il suo colore oscilla fra molto chiaro o giallo paglierino e il bianco cristallizzato, a volte tende quasi al beige. Prevalentemente liquido e non ha un sapore ben definito.
Il Miele di Rododendro è, generalmente, dolce e molto delicato e, proprio per questo motivo è un miele molto amato dagli intenditori.
Il suo profumo, così come il suo sapore, è abbastanza neutrale, fresco e gentile; è un miele ideale da assaporare in abbinamento ai dolci più ricercati dalla tradizione culinaria italiana.
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Miele di Tarassaco
3,99 € – 18,90 €Il miele di tarassaco per via del suo alto tenore di glucosio tende a diventare compatto e a cristallizzare molto velocemente.
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Miele di Tiglio
3,99 € – 17,30 €Il miele di tiglio è un tipo di miele uniflorale, fra i più comuni della penisola italiana e viene prodotto su quasi tutto il territorio.
Il colore può essere da chiaro a leggermente ambrato, liquido o parzialmente cristallizzato, con grana grossolana, ha infatti cristalli grossi e irregolari. Ha un odore intenso, aromatico, quasi mentolato, che ricorda quello tipico dei fiori di tiglio, con un sapore rinfrescante, mediamente dolce e leggermente acidulo e una punta di amaro.
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Miele Millefiori Estivo
3,99 € – 16,20 €Il miele di Millefiori è ricavato dal nettare di fiori diversi e dalle melate di più piante.
Ha un gusto variabile dal dolce e gradevole al saporito intenso, può essere di colore biondo o rossiccio, denso di sfumature che variano a seconda della stagione e della zona di produzione. Di conseguenza ha delle caratteristiche organolettiche che variano da un anno all’altro anche in base al luogo di provenienza.
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Miele Millefiori Primaverile
3,99 € – 16,20 €Il miele di Millefiori è ricavato dal nettare di fiori diversi e dalle melate di più piante.
Ha un gusto variabile dal dolce e gradevole al saporito intenso, può essere di colore biondo o rossiccio, denso di sfumature che variano a seconda della stagione e della zona di produzione. Di conseguenza ha delle caratteristiche organolettiche che variano da un anno all’altro anche in base al luogo di provenienza.
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Nocciolmiele
7,20 € – 13,20 €Crema spalmabile contenente 70% del miele di acacia della nostra produzione e 30% della pasta di Nocciola.
